微量元素分委会成立以来，积极组织开展微量营养素的研究协作和国内外学术交流活动，特别在营养素硒的研究和交流中发挥了重要作用，促进硒营养学的发展。对国际微量元素研究进展、中国居民微量元素摄入状况、微量营养素功能、微量营养素缺乏及过量对健康的影响、微量营养素的检测方法、营养素的人体吸收利用、食物营养成分与疾病、食物微量营养素强化及营养补充剂的营养学作用等方面进行广泛交流，推动了微量元素营养在中国的研究和应用。
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微量元素是功能特殊的神奇物质，是人体不可缺少的第六大营养要素。用元素平衡食疗方法检查和治疗疾病被称为第三代医学。微量元素是体内重要的载体及电子传递系统，它参与激素和维生素的合成，能影响内分泌系统。体内众多的酶均需微量元素参与并激活，它还能调控自由基的水平。多种元素共同维持体内正常的营养状态及生理功能，事实证明，任何一项元素不足或过量都会使人患病，新陈代谢生长发育受到影响。
山东国康草莓视频APP下载色版厂家检测人体微量元素有助于了解微量元素在人体内的代谢状况，有助于筛查异常指标，预防某些疾病的发生与发展，提早做好预防工作，有助于对癌症的光谱筛查，能够起到积极作用。
