微量元素锌是一种生命元素,科学家研究表明,锌是参与代谢过程超过80种酶在人体内,特别是DNA和RNA聚合酶,它直接参与核酸蛋白质的合成,细胞分化和增殖,以及许多新陈代谢,而人体中的一些酶需要锌的活化，才能发挥其积极作用，因此，锌是人体生长发育、生殖遗传学、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中所必需的物质。缺锌会对人体各系统产生不良影响，因此锌被称为“生命之花”。
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宝宝缺锌症状有什么?
1. 食欲不振:挑食、厌食、拒绝进食，一般食物减少，孩子不饿，不主动进食;
2. 吃着奇怪的东西。
例如:咬指甲、衣服、嚼玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰等;
3.生长发育缓慢，身高比同龄组低3 ~ 6 cm，体重比同龄组轻2 ~ 3 kg;
4、免疫力低，经常感冒发热，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、流虚汗、睡觉盗汗等。
5、指甲上有白色斑点，手指上有倒钩，地图舌(舌头表面有红色和白色的不规则图案)上也有白色斑点。
6、画面动作较多，反应缓慢，注意力不集中，学习能力差;
7. 压迫视力问题:视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
8. 皮肤损伤:当外伤发生时，伤口很难愈合。易患皮炎、难治性湿疹。
如何防止宝宝缺锌?
坚持均衡饮食是预防缺锌的主要措施。母乳，尤其是初乳，含有较多的锌。因此，提倡母乳喂养对预防锌缺乏症具有重要意义。动物性食品不仅富含锌，而且利用率较高，坚果中所含锌也不低。
1. 消除缺锌的原因。
2. 调整饮食:积极补充富含锌的动物食物，如肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼。
3.锌补充剂。
4. 同时服用锌应增加蛋白质摄入量和治疗缺铁性贫血，可使缺锌好转得更快。
大量的膳食纤维素对锌的利用也有影响。要确保你体内有足够的锌，首先要调整你的饮食。鱼、肉、肝、肾、贝类等动物性蛋白食品富含有效锌，缺锌可以在饮食中合理搭配。主要食材:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼肉、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、芥末粉。
补充说明:随着锌摄入量的增加，维生素A的摄入量也应该增加。
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